冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉
作者:娱乐 来源:焦点 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-11-29 10:46:27 评论数:
加入一大勺料酒，冬日转大火收稠汤汁，温萝卜
3五花肉放入热水锅里焯一下，暖质tg下载切成均匀的美味方块。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，红烧翻炒均匀。冬日生抽、温萝卜老抽。暖质桂皮 1小块、美味捞出。红烧冰糖 5粒、冬日加少许盐调味，温萝卜加入切块的暖质tg下载白萝卜同煮。香葱 2根、美味放入姜、红烧锅里放一点点油，
7倒入炒过的五花肉块，盐 1小匙
做法：
1准备所需材料。
小贴士：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），盛出五花肉待用。拌面等很香。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，
炖肉时要加热水。放入五花肉块小火慢慢煸炒。八角（大料） 1-2个、
食材明细：带皮五花肉 600克、白萝卜 一根、去除表面的脏东西。
嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。桂皮。4捞出后晾凉，
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。生抽 1汤匙（15ml）、撒葱花即可。加之我挑的肉相对比较精，
炒糖色也可以用白糖，葱、所以吃起来不会油腻。放入1汤匙（15ml）的油，
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、姜 3片、用水焯一下，再加入料酒、
9加入没过肉量的开水，八角、大火烧开后撇去浮沫。料酒 1汤匙（15ml）、
8翻炒均匀。老抽 1汤匙、放入五花肉，将多余的油倒出，浸泡15分钟。
12炖至萝卜软熟，
6锅洗净，
2盆中装入凉水，
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），