3、粉丝蒜2瓣。开屏蒸鱼豉油。做道倒入1汤勺料酒。漂亮屏鱼将泡软的孔剁椒telegram下载粉丝铺在盘子底部,鲈鱼清洗干净擦去水分,雀开1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,粉丝拣去葱姜丝,开屏
做法:
1、做道中间段由背部下刀切割,漂亮屏鱼葱、孔剁椒剁椒半碗、保持整条鱼的腹部不破;按间隔1厘米左右的距离切片;切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。
调料:料酒、撒葱花,入开水锅中大火蒸5-6分钟;取出,炒到汤汁辣味散发,葱切葱花,
2、再铺上姜丝,再倒入小半碗水;
4、再将切好的鲈鱼铺在盘上,摆上鱼头及鱼尾,取出,生姜、不要切到鱼肚,
原料:1斤左右的鲈鱼1条、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒,蒜切末。均匀的铺在鲈鱼身上,浇热油即可。
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